Semanalmente cambio las flores en los restaurantes, igual que con todos mis Clientes. En este restaurante el cambio es en unos sencillos violeteros. Me gusta colocar una flor y un complemento, como una hoja o una rama o un material no natural como alambre o papel.
Para este banquete realizado en el Hotel Barceló Avenida, utilicé flores de Allium para las mesas de invitados y orquídeas Vanda para la mesa presidencial, de esta forma el conjunto del salón fue sobre un tono. El morado. Violetero con tulipán "parrot" y hoja de typha para restaurante.
En otros restaurantes, trabajo pequeños Ikebanas para las mesas y el baño y luego coloco uno más grande para un lugar especial.
